中國八旬農民夫婦拯救新西蘭紅薯產(chǎn)業(yè)！

1940年，Joe Gock從中國移民來(lái)到新西蘭，從他16歲開(kāi)始，他就跟著(zhù)父親一起，在Hawkes Bay的商業(yè)蔬果花園里工作。隨后不久，他跟著(zhù)父親遷居至奧克蘭的Mangere。

至于Fay，她的父親在Karangahape Rd經(jīng)營(yíng)著(zhù)一間水果店，但在當時(shí)，她并不覺(jué)得自己應當接替這門(mén)"家族生意"。她一直認為，自己應當和其他女孩子一樣，做一份體面的辦公室工作。

1947年忽然爆發(fā)的脊髓灰質(zhì)炎疫情，徹底改變了她的職業(yè)軌跡。

當年，為了控制預防疫情擴散，所有新西蘭北島的學(xué)生們都被強迫在家休息四個(gè)月，休假期間百無(wú)聊賴(lài)的她開(kāi)始在父親的水果店幫工，這一干竟然就是一輩子。

也就是在這段時(shí)間，Fay認識了來(lái)店里送貨的Joe Gock，并迅速墜入愛(ài)河。1956年，Fay和Joe喜結連理，并開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起自己的小生意。但在當時(shí)，政府對中國移民設有非常嚴格的限制，這也即意味著(zhù)他們無(wú)法購買(mǎi)土地或是建造房屋。

無(wú)奈之下，他們在Pukaki Rd的一個(gè)谷倉內居住了多年。

"我們花了很多年才還清債務(wù)，我們的生活并不如大家想象的那樣美好，它不單單是美麗的紫羅蘭和玫瑰花——要知道，玫瑰花雖美，枝莖也帶著(zhù)刺。"

伴隨著(zhù)時(shí)間的推移，Joe Gock夫婦的努力逐漸成效——他們在Mangere地區近100名蔬果花園商中脫穎而出，成為了當地更大的商業(yè)蔬果花園的主人。

這些年來(lái)，這對夫妻一直被視作行業(yè)內的領(lǐng)軍人物。他們曾經(jīng)嘗試種植無(wú)籽西瓜、用地熱資源促進(jìn)紅薯生長(cháng)，并為每個(gè)水果貼上標簽——他們也是全世界第一個(gè)這么做的種植者。

1950年代，他們開(kāi)發(fā)出了一種在生長(cháng)過(guò)程中可抵抗細菌病毒侵襲的"抗病毒紅薯"。而在Northland農民種下的農作物遭受黑腐病(black rot)疫情后，他們主動(dòng)將自己的存貨分發(fā)給了當地農民。

1980年代，Joe Gock發(fā)明了一種聚苯乙烯盒，可令西蘭花在運送途中保持新鮮，并為其注冊了專(zhuān)利。如今，這種盒子仍在被廣泛使用。

直至如今，Gock夫婦仍種植有大量農作物，他們說(shuō)，之所以這么做，是因為他們對這個(gè)行業(yè)充滿(mǎn)熱愛(ài)。

"這不是一個(gè)很賺錢(qián)的職業(yè)?？窟@些，你不會(huì )變成大富翁，但生產(chǎn)和種植健康的食物，是在為全人類(lèi)服務(wù)。"Fay Gock如是說(shuō)。

Joe Gock則表示，他一直把種植別人無(wú)法種植的農作物當成一種挑戰，"我們只是希望能夠比其他人領(lǐng)先那么一點(diǎn)點(diǎn)。"
新西蘭園藝協(xié)會(huì )總裁Julian Raine表示，在過(guò)去幾十年間，Gock夫婦為這個(gè)行業(yè)做出了大量"無(wú)私而意義重大"的貢獻。據悉，這些年來(lái)，Gock夫婦一直為其他種植者提供免費的咨詢(xún)服務(wù)，并為學(xué)校和社區團體捐贈了大量健康食物。